تفاوت یخچال بدون برفک (No Frost) و برفک دار | کدام بهتر است؟

برای بیشتر خانواده ها یخچال نوفراست (بدون برفک) انتخاب بهتری است، چون نیازی به برفک زدایی دستی ندارد، دمای یکنواخت تری دارد و استفاده روزمره را خیلی راحت تر می کند؛ یخچال دیفراست (برفک دار) بیشتر مناسب کسانی است که بودجه محدود دارند، مصرفشان کم است و با برفک زدایی دوره ای مشکلی ندارند. همین یک جمله خلاصه ی تفاوت یخچال بدون برفک و برفک دار است.

مقایسه کلی در یک نگاه

چه کسانی بهتر است سراغ یخچال نوفراست بروند؟

اگر:

• خانواده پرجمعیت دارید و درِ یخچال مرتب باز و بسته می شود
• فریزر همیشه نیمه پر یا پر است
• حوصله و وقت دیفراست دستی ندارید
• می خواهید مواد غذایی با دمای یکنواخت تری نگهداری شوند

در این صورت، خرید یخچال نوفراست برای شما منطقی تر است؛ دقت کنید مدلی را انتخاب کنید که کلاس انرژی خوبی داشته باشد تا مصرف برق کنترل شود.

چه کسانی می توانند با یخچال دیفراست کنار بیایند؟

• بودجه محدود است و قیمت یخچال نوفراست بالاتر از توان شماست
• استفاده از یخچال و فریزر سبک و کم حجم است
• برای محل کار، مغازه یا خانه باغ یک دستگاه ساده و ارزان می خواهید
• مشکلی با برفک زدایی دستی هر چند ماه یک بار ندارید

در این حالت، یک یخچال دیفراست با کلاس مصرف انرژی خوب، می تواند کاملا جواب گو باشد و هزینه اولیه را هم پایین نگه دارد.

تکنولوژی نوفراست در واقع به سیستمی در یخچال و فریزر گفته می شود که جلوی تشکیل شدن لایه های یخ و برفک در محفظه فریزر را می گیرد. در این سیستم با گردش هوای سرد و خشک، سرما به صورت یکنواخت پخش می شود و نیازی به برفک زدایی دستی مثل یخچال های قدیمی نیست. (What is a No Frost Refrigerator? Its Benefits and Features)

 یخچال دیفراست (برفک دار) سرمایش را به صورت مستقیم و بدون فن پخش می کند و برفک به مرور روی فریزر و دیواره ها می نشیند و باید هر چند وقت یک بار آن را دستی تمیز کنید. همین تفاوت اصلی، پایه ی درک تفاوت یخچال بدون برفک و برفک دار است.

یخچال نوفراست (No Frost) به زبان ساده

چطور کار می کند؟

• یک یا چند فن، هوای سرد را در کل یخچال و فریزر می چرخانند
• رطوبت روی کویل ها می نشیند و به جای اینکه تبدیل به توده برفک شود، توسط المنت یخ زدایی در فاصله های زمانی مشخص آب می شود Wikipedia
• آب حاصل از ذوب برفک به سینی زیر یخچال هدایت می شود و آنجا تبخیر می شود

مزایا:

• بدون نیاز به برفک زدایی دستی
• دمای یکنواخت تر در کل فضا
• دید و دسترسی بهتر به مواد غذایی (خیلی کم پیش می آید چیزی زیر برفک گم شود) Joyces
• مناسب برای کسانی که فریزر را همیشه پر نگه می کنند

معایب:

• قیمت خرید بالاتر از بسیاری از مدل های دیفراست
• به خاطر وجود فن، ممکن است کمی صدای بیشتری داشته باشد
• هوای داخل فریزر خشک تر است؛ اگر بسته بندی مناسب نباشد، سطح بعضی مواد غذایی زودتر خشک می شود

یخچال دیفراست یا برفک دار به زبان ساده

چطور کار می کند؟

• لوله های سرد (اواپراتور) در بدنه یا پشت فریزر قرار دارند
• هوای داخل یخچال به صورت طبیعی و بدون فن خنک می شود (به این سیستم، Direct Cool هم می گویند) Wikipedia
• رطوبت هوا روی این سطوح یخ می زند و به مرور تبدیل به برفک می شود

مزایا:

• ساختار ساده تر، قطعات الکترونیکی کمتر
• معمولا مصرف برق کمی کمتر از نوفراست دارد، اگر برفک مرتب تمیز شود
• در بسیاری از مدل ها قیمت خرید پایین تر است

معایب:

• نیاز به برفک زدایی دستی (دیفراست)
• اگر دیر دیفراست کنید، برفک ضخیم باعث افت راندمان و افزایش مصرف برق می شود energy.prayaspune.org
• ممکن است نقاطی خیلی سرد و نقاطی گرم تر داخل یخچال ایجاد شود

مقایسه بسیار خلاصه

از نظر مصرف برق، مهم ترین عامل کلاس انرژی و حجم یخچال فریزر است، نه فقط نوفراست یا دیفراست بودن. با این حال، اگر دو مدل هم حجم و هم رده را کنار هم بگذاریم، یخچال دیفراست معمولا کمی مصرف برق کمتری دارد؛ اما اگر برفک زیاد جمع شود و دیر تمیز شود، این مزیت از بین می رود و حتی می تواند بیشتر از یک یخچال نوفراست برق مصرف کند.

چه چیزهایی روی مصرف برق یخچال تاثیر دارند؟

• کلاس انرژی (A، B، C و …)
• حجم و تعداد درب ها (تک درب، دو درب، ساید، فرنچ)
• سن دستگاه (مدل های قدیمی تر معمولا پرمصرف ترند) Wikipedia
• میزان برفک (در مدل های دیفراست)
• تنظیم دما (هر درجه سردتر، مصرف بیشتر)
• نحوه استفاده:
  • باز و بسته شدن مداوم درب
  • چیدن نامناسب مواد غذایی و مسدود کردن گردش هوا
  • چسباندن یخچال به دیوار و داغ شدن موتور

مقایسه تقریبی مصرف برق

(ارقام دقیق، بسته به برند، حجم و کلاس انرژی فرق می کند؛ این جدول برای درک کلی موضوع است.)

در یک بررسی میدانی، یخچال فریزر نوفراست قدیمی با حجم بالا، چند برابر یک یخچال دیفراست کم حجم و کم مصرف برق کشیده است؛ یعنی مدل، سن و برچسب انرژی از نوع نوفراست/دیفراست مهم تر هستند.

چطور مصرف برق هر دو نوع را کم کنیم؟

• تنظیم دمای یخچال روی حدود ۳ تا ۵ درجه و فریزر روی حدود -۱۸ درجه
• فاصله حداقل ۱۰–۱۵ سانتی متری پشت یخچال تا دیوار
• پر نکردن بیش از حد یخچال و مسدود نکردن دریچه های گردش هوا
• در مدل های دیفراست: برفک زدایی منظم قبل از اینکه ضخامت برفک زیاد شود
• در مدل های نوفراست: تمیز نگه داشتن لاستیک دور درب و اطمینان از چفت شدن درست در

از نظر طراوت و ماندگاری، یخچال نوفراست معمولا دمای یکنواخت تری در کل فضای داخلی ایجاد می کند و این یعنی غذا دیرتر فاسد می شود و مخصوصا برای گوشت، مرغ و لبنیات مطمئن تر است؛ در مقابل، یخچال دیفراست هوای مرطوب تری دارد که به نفع بعضی میوه و سبزی هاست، اما نوسان دما و نقاط گرم  و سرد می تواند باعث فساد زودتر بعضی مواد غذایی شود. Frezmac

تاثیر گردش هوا روی طراوت

در یخچال نوفراست:

• هوا به کمک فن ها در کل فضای یخچال و فریزر می چرخد
• دما یکنواخت تر است و احتمال یخ زدن گوشه ای و گرم شدن گوشه ای دیگر کمتر می شود
• برای مواد حساس به دما (گوشت، لبنیات، غذاهای پخته) خیلی مناسب است

در یخچال دیفراست:

• سرمایش مستقیم است و هوا گردش اجباری ندارد
• نزدیک لوله های سرد، دما خیلی پایین و نزدیک درب، دما بالاتر است
• اگر یخچال زیاد پر شود، هوا سخت تر می چرخد و بعضی مواد دیرتر خنک می شوند

کدام برای میوه و سبزی بهتر است؟

• در هر دو نوع، کشوی مخصوص میوه و سبزیجات طراحی شده تا رطوبت مناسب فراهم شود
• در یخچال نوفراست، اگر میوه و سبزی را بدون کیسه یا ظرف دربسته در طبقات معمولی بگذارید، ممکن است سطحشان کمی زودتر خشک شود
• در یخچال دیفراست، رطوبت بیشتر است و سبزیجات ممکن است دیرتر خشک شوند، اما اگر هوا نچرخد، ریسک کپک زدگی بالا می رود

راه حل ساده:

• برای هر دو نوع، استفاده از ظروف دربسته و کیسه های مخصوص نگهداری میوه و سبزیجات، ماندگاری را به طور محسوسی بالا می برد.

مقایسه ماندگاری برای دسته های مختلف مواد غذایی

در بیشتر مواقع، برفک زدن یخچال نوفراست یا دیفراست به این معنی نیست که یخچال خراب است، بلکه چند عادت اشتباه مثل زیاد باز گذاشتن درب، گذاشتن غذای داغ داخل یخچال، تنظیم دمای خیلی سرد یا خرابی نوار دور درب باعث ورود رطوبت اضافی و تشکیل برفک می شود. با اصلاح همین چند مورد، مشکل برفک در اکثر یخچال ها تا حد زیادی حل می شود.

اشتباهات رایج + راه حل سریع

اگر یخچال نوفراست شما به صورت غیرعادی برفک می زند، معمولا یکی از این موارد در جریان است:

• نوار درب چفت نمی شود
• درب زیاد باز می ماند (مثلا به خاطر تراز نبودن یخچال)
• دریچه های هوای فریزر مسدود شده اند
• لاستیک دور درب فریزر پاره یا خشک شده

در مدل های یخچال دیفراست، دیر دیفراست کردن مهم ترین دشمن راندمان و مصرف برق است؛ برفک ضخیم مثل پتو روی کویل ها می نشیند و دستگاه را وادار می کند بیشتر کار کند.

اگر خانواده تان پرجمعیت است، فریزر همیشه در حال استفاده است، حوصله برفک زدایی ندارید و دنبال تجربه راحت تری هستید، یخچال نوفراست تقریبا همیشه انتخاب بهتر است؛ اگر بودجه تان محدود است، استفاده سبک دارید یا برای محل کار و خانه باغ دستگاه ساده و ارزان می خواهید، یک یخچال دیفراست با کلاس انرژی خوب هنوز هم انتخاب منطقی و مقرون به صرفه ای است. با در نظر گرفتن بودجه، فضا و الگوی مصرف، تفاوت یخچال بدون برفک و برفک دار برای شما کاملا روشن می شود.

چک لیست انتخاب نهایی

1. بودجه:
   • بودجه متوسط و بالا → دست شما برای انتخاب یخچال نوفراست باز است
   • بودجه خیلی محدود → مدل های دیفراست اقتصادی را بررسی کنید
2. تعداد نفرات و میزان مصرف:
   • خانواده ۳ نفر به بالا + فریزر پر = نوفراست منطقی تر
   • مصرف کم، استفاده گه گاهی = دیفراست هم جواب می دهد
3. فضای نصب یخچال:
   • آشپزخانه کوچک → شاید مدل های دیفراست تک درب یا کم حجم مناسب تر باشند
   • فضای کافی → می توانید سراغ یخچال فریزر نوفراست دوقلو، ساید یا فرنچ بروید
4. حوصله نگهداری و سرویس:
   • حوصله دیفراست و خالی کردن فریزر ندارید؟ → نوفراست
   • مشکلی با دیفراست هر چند ماه یک بار ندارید؟ → دیفراست هم کاندید است
5. مصرف برق در بلندمدت:
   • مدل هایی را با کلاس انرژی بهتر (A و بالاتر) انتخاب کنید؛ بعد از آن، تازه بین نوفراست و دیفراست تصمیم بگیرید. Wikipedia

جدول تصمیم گیری سریع

در نهایت، استراتژی هوشمندانه این است:
اول برچسب انرژی و حجم را مقایسه کنید، بعد سراغ انتخاب بین یخچال نوفراست و یخچال دیفراست بروید.